Sød chili-blommesauce
En sød/stærk sauce, du kan bruge til mange ting, fx til grillet eller dybstegt kylling og fisk, som dyppelse til forårsruller og som smagsgiver i wokretter.
Tilberedning
45 min - 1 flaske
Hak hvidløg fint. Skær blommerne i små tern. Bland alle ingredienserne i en gryde og kog det sammen ca. 20 minutter. Mix det i en blender eller brug en stavblender til at findele massen.
Hæld saucen i en ren og skoldet flaske og opbevar i køleskab. Kan holde sig en uges tid.
Opskrift og styling: Udviklet af Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Henrik Freek
Læs mere om
