Snydepizza med agurk og parmaskinke

Name: Snydepizza med agurk og parmaskinke | Opskrift hos Sæson
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Brug naanbrød som pizzabund og top med sprød agurk, parmaskinke og masser af basilikum.

30 min

Feb – Okt

Dagligt grønt

Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

4 naanbrød

2 spsk olivenolie

1 håndfuld persille

2 kugler mozzarella

salt og peber

8 skiver parmaskinke

2 spsk sorte oliven

Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck

Fordel naanbrødene på to bageplader med bagepapir.

Pensl brødene med olivenolie.

Skyl og hak persillen.

Skær mozzarella i skiver og fordel på brødene.

Drys med persille og krydr med salt og peber.

Bag naanbrødene i ovnen ved 225 grader varmeluft i ca. 10 min.

Skær agurken i strimler med en kartoffelskræller.

Fordel parmaskinke, agurk, oliven og basilikum på de lune pizzabunde og servér.

Til de voksne kan man supplere med radiser i skiver og rå grønne asparges
I stedet for parmaskinke kan du bruge røget laks.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.