Alle ingredienser har noget med tallet to. Supernemt at huske.

Snappe solbærmuffins
Ingredienser
15 stk.
200 g smør
200 g mel
200 g sukker
2 æg
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
½ dl mælk
250 g
solbær (1 bakke)
Opskrift udviklet af Anne Mette Ehlers
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
Tip
Du kan bruge rabarber og andre bær i stedet for solbær. Rabarber, jordbær, brombær og kirsebær skærer du i ret små stykker først. Prøv også varianten med små æble- eller blommestykker og kanel.