Smørkogt porre
Tilberedning
15 min - 2 personer
Skær top og bund af porrerne, del dem i hver tre stykker og rens grundigt for sand under koldt vand.
Læg porrerne i en kasserolle og dæk med vand. Tilsæt ½ spsk. smør og ¼ tsk. salt per person.
Lad porrerne koge helt møre i ca. 10 min.
Løft forsigtigt de porøse porrer over på en tallerken og server straks.
Serveres til karbonader, helstegt kylling eller skrubbe.