God til fiskefrikadeller - også dem med laks. Desuden velegnet som tilbehør til alt slags koldt og røget kød samt som salat på buffet.
Sellerisalat
Ingredienser
6-8 personer
1 stor knoldselleri
Vand, salt + citronsaft.
Salatcreme
125 g mayonnaise
1 spsk grov dijonsennep
1 bdt snittede forårsløg
1 dl velafdryppede kapers
5 finthakkede chornichoner
Salt og peber
Evt. citronsaft
1 lille bdt purløg
Bredbladet persille
Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4