Broccolien smager perfekt sammen med æg og karry, og så er det en god måde at få brugt en rest kogt broccoli på.

Tilberedning

15 minutter - 2 personer

Hak æg og broccoli og rør det med mayonnaise, karry, evt. syltet agurk, salt og peber.

Fordel broccoli-æggemayoen mellem de to brødskiver. Skær den store sandwich i 4 små trekantsandwich. Spis dem med radiser og agurkestave.

Tips
kom 1 spsk klippet karse i sandwichene enten almindelig karse eller brøndkarse.

Opskrifter og styling: Bente nissen Lundsgaard, foto: Henrik Freek

 

/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.