• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Salat med vinaigrette, asparges, kylling, kørvel og croutoner

Salat vinaigrette med kylling og asparges

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Norden møder Frankrig i denne sprøde salat, som vendes med en vinaigrette, dampede grønne asparges, grillstegt kylling og sprøde brødcroutoner.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Apr – Jun
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.
    4 kyllingebrystfileter
    1 spsk olivenolie
    1 bundte grønne asparges
    1 romainesalat
    75 g babyleaves (1 bakke)
    1 bundte kørvel

    Sennepsvinaigrette

    1 spsk vineddike
    3 spsk olivenolie
    2 tsk sød- eller grovkornet sennep
    1.5 tsk flydende honning
    ½ tsk salt

    Croutoner

    2 skiver surdejsbrød
    2 spsk olivenolie

    Tilbehør

    groft brød

    Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Tip

    Kørvel kan erstattes af andre krydderurter som fx bredbladet persille, kruspersille eller basilikum. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • porre med svampe

        Porre vinaigrette med svampe

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Asparges med rabarber

        Forret med hvide asparges og rabarber-vinaigrette

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • broccolisalat med kylling, cherrytomater, rugbrødschips og romainesalat

        Broccolisalat med kylling og rugbrødschips

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • kylling med citron, timian og grønt

        Kylling med citrontimian og sommergrønt i pakke

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies