Salat med tomat, jordbær og grillet halloumi

1. Skær halloumi osten i skiver.
2. Skær tomater og jordbær i skiver og læg dem i et fad.
3. Skær løget i tynde skiver og kom dem hen over.
4. Dryp med en dressing af hvidvinseddike og olivenolie krydret med salt og peber.
5. Grill hurtigt halloumi på begge sider og læg den oven på salaten.
6. Pynt med basilikum og server

Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft