En salat, der tilfredsstiller alle sanserne, og som fungerer både som et måltid i sig selv eller som et skønt tilbehør.

Salat med spæde salatblade, jordbær, linser og valnødder
Ingredienser
4 pers.
Linser
3 dl delikatesselinser
6 dl grøntsagsbouillon
Dressing
½ dl æblecidereddike
½ dl olivenolie
1.5 tsk honning
1.5 tsk dijonsennep
1 tsk salt
peber
Valnødder
2 dl valnødder
1.5 spsk olivenolie
1 knivspids chiliflager (kan udelades)
1 knivspids salt
1 fed hvidløg
Opskriftsudvikling, styling og foto: Camilla Skov
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Tip
Har du ikke delikatesselinser kan du sagtens bruge Puy- eller belugalinser i stedet.