• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Salat med pulled beef

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Denne lækre salat gør det fint ud for en middag.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Maj – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    1 okse flanksteak gerne af kødkvæg
    1 løg
    1 spsk salt
    3-4 fed hvidløg
    1 spsk tørret oregano
    Evt. 3-4 kviste mynte

    Dressing
    3 spsk limesaft
    1-2 spsk friskhakket koriander eller purløg
    1 spsk finthakket frisk eller syltet jalapeños
    3 spsk ekstra jomfruolivenolie
    Salt, peber

    ½ romainesalat
    250 g fintsnittet spidskål
    10 radiser
    ½ cantaloupemelon
    1 rød peber
    2 forårsløg eller ½ sommerløg i tern
    100 g frisk gedeost eller feta
    Evt. 1 dl små sorte oliven

    Tilbehør: syltede jalapeños og godt brød.

    Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Smagen af Moderne Mexico” af Bente Nissen Lundsgaard

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies