Opskrift på parmaskinke, pære og mandelsalat - Sæson

Salat med pærer, parma og parmesan

En lækker salat med pærer - måske som forret eller del af en frokostbuffet.

  • (0)
15 min
Aug – Okt
Dagligt grønt
Lav på gluten
Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

1 egebladsalat, grøn, egebladsalat, rød eller krølsalat, evt. blanding
2 – 3 udkernede, aromatiske pærer i både

Dressing
3 spsk olivenolie
1 spsk balsamico
1 tsk oregano
Salt og peber
150 g parma– eller serranoskinke i tynde skiver
35 g høvlet parmesan
25 g saltmandler
Frisk basilikum, grøn

Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek

Tilberedning

1
2
3

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.