Let bitre salater smager godt med søde appelsiner og gulerødder blandet i. God salat til grillstegt skinke- eller kalkunschnitzel med ovnbagte, timiankrydrede kartoffelbåde.

Salat med gulerødder og appelsin
Ingredienser
4 pers.
500 g gulerødder
200 g blandet salat, fx frisee salat, rucola og romainesalat
2 appelsiner
1 spsk flydende honning
2 spsk olie
1/2 dl appelsinsaft
evt. 50 g hasselnøddeflager
Tilberedning
1
2
3
4
5
6