Salat med grønt og friske urter

Grøn salat deluxe. Præcis som vi elsker den.

Bedøm opskrift

30 min

Apr – Okt

Dagligt grønt

Lav på gluten

Lav på laktose

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

2 bakker blandede grønne salater f.eks. frisee eller lollo bionda salat

2 avocado

3 spsk citronsaft

1 lille agurk

1 bundte dild

1 bundte purløg

1 bundte kørvel

Vinaigrette

1 spsk vineddike

2 spsk olivenolie

1 tsk grovkornet sennep

1 tsk sukker

Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek

Tilberedning

Skyl salatbladene og slyng dem tørre. Halvér avokadoer, fjern sten og skær avokadoer i tynde både. Dryp citronsaft over. Halvér agurken og skær den i skiver.

Hak dild, purløg og kørvel og vend i salaten sammen med avokado.

Ryst ingredienserne til vinaigretten sammen og dryp over salaten.

Tip

Servér salaten til grønsagsretter, fisk, kylling eller kød.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Prøv også

Grøn salat

Opskrift på kartoffelsalat med urter - Sæson

Frokostsalat med kartofler og agurk

Grøn salat med gedeost - Skøn opskrift hos Sæson

Grøn salat

Frokostsalat med kartofler og agurk

Grønne salater med gratineret gedeost

Sommersalat

Salat med grønt og friske urter

Ingredienser

Vinaigrette

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Prøv også

Salat med grønt og friske urter

Ingredienser

Vinaigrette

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Del opskriften

Prøv også

Grøn salat

Frokostsalat med kartofler og agurk

Grønne salater med gratineret gedeost

Sommersalat