Salat med agurk, tomat og ingefærmarinade
Tilberedning
15 min - 4 personer
- Riv hvidløg og ingefær fint og bland med æbleeddike og olie.
- Skær store tomater i skiver, mellemstore i både og halvér små tomater.
- Skær agurken i skrå snit og drej agurken en kvart omgang mellem hvert snit.
- Bland tomater og agurk med dressingen og smag til med salt.
- Skyl og tør salatbladene forsigtigt og bred dem ud på et stort fad. Fordel tomater og agurker på salatbladene og servér.
Opskrift og styling Christine Bille, foto Herik Freek