Salaten fungerer som en nem og hurtig snack med tomater og agurker med et tvist af ingefær.

Salat med agurk, tomat og ingefærmarinade
Ingredienser
4 pers.
- 1 fed hvidløg
- 1 cm frisk ingefær
- 2 spsk æbleeddike
- 2 spsk jomfru olivenolie
- 250 g tomater, gerne blandede størrelser og farver
- 1 slank agurk
- Salt
- 1 hovedsalat eller 2 hjertesalat
Opskrift og styling Christine Bille, foto Herik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5