Broccolien er skåret ultratyndt som små træer. Salaten har sødme fra hyldeblomst og balsamico. Børnenes favorit.

Salat med ærter, broccoli og hyldeblomstdressing
Ingredienser
4 pers.
Broccoli-marinade
3 spsk balsamico
3 spsk olivenolie
salt og peber
Dressing
2 spsk konc. hyldeblomstsaft
3 spsk balsamico
1 tsk honning
salt og peber
4.5 spsk olivenolie
Opskrift: Salattøsen, Styling: Lone Kjær, Foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Den marinade der er tilovers fra broccolien, kan tilsættes til dressingen.