En ægte fransk bistro klassiker tilsat lidt sommer.

Salad chévre chaud med hindbær
Ingredienser
4 pers.
2 stk. miniromaine
1 håndfuld frisée salat
200 g friske hindbær
50 g valnødder
Vinaigrette
1 spsk. vineddike
½ tsk. salt
Friskkværnet peber
1 tsk. grovkornet sennep
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
8 skiver flûtes
200 g gedeost i rulle, evt. brieost
Lidt flydende honning
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5