• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
Blomkålsboller - boller med blomkål - opskrift hos Sæson

Saftige blomkålsboller

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Der er alt mulig god grund til at komme grøntsager i sit bagværk! Blomkål forsvinder nærmest bare og ingen opdager, at de får lidt ekstra grønt. Desuden bidrager grøntsager ofte med fugt, der får bagværket til at holde sig lækkert lidt længere.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Jun – Okt
    Vegetar

    Ingredienser

    16 stk.

    25 g gær
    5 dl lunet vand
    60 g sukker
    2 tsk. groft salt
    75 g smeltet smør
    3 dl revet blomkål
    Ca. 700 g hvedemel
    250 g rugmel
    mel til udrulning
    1 æg
    2 spsk. koldt vand

    Opskrift og styling: Louisa Lorang
    Fotograf: Lene Samsø

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

    Tip

    Bollerne holder sig lækre i 1-2 dage, derefter kan de ristes.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies