Jordbærmazariner: Søde, saftige og uimodståelige små tærter. Har du ikke små portionsforme, så bag kagerne i en stor form.

Sæsons jordbærmazariner
Ingredienser
8 personer
150 g marcipan
150 g sukker
1 vaniljestang
125 g blødt smør
2 æg
50 g hvedemel
25 g mandler
8 portionsforme med en diameter på ca. 8 cm
Smør til formene
500 g jordbær
2 spsk mandelflager
Tilbehør: cremefraiche eller flødeskum
Opskrifter og styling Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Mazarinerne kan også tilberedes med andre bær og frugter. Prøv fx med hindbær, ferskener, æbler eller pærer