Rugbrød med hummus og agurk
Du kan lave hummus til et par dage – eller du kan købe en god, færdig hummus. Denne er simpel og ret-så-klassisk og det perfekte nemme pålæg!
Tilberedning
30 min - 2 personer
- Blend kikærter med hvidløg, spidskommen, tahini og olivenolie.
- Spæd med koldt vand, til den er glat.
- Smag til med salt og evt. mere citron, spidskommen og/eller tahini.
Madder:
- Smør 4 skiver rugbrød med hummus, top med tynde skiver af agurk og servér straks eller klap sammen.
- Pak dem i madpakken, servér dem med det samme eller pak dem som snack til en lang skoledag.
TIP!
Husk også at bruge hummus som dip til masser af skønne grøntsager.
Opskrift og styling: Louisa Lorang. Fotograf: Lene Samsø
Læs mere om
