• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
salat med gedeost rucola og tomater

Rucola med gedeost og ristede mandler

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En enkel men skøn salat som kan nydes til frokost eller aften.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Apr – Okt
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    2 personer

    1 bakke rucola
    3-4 blade radicchiosalat
    2 aflange tomater eller 1 håndfuld små tomater
    ½ agurk
    1 spsk tørristede mandler
    150 g gedeost
    2 spsk ovnbagte tomater

    Dressing
    1 spsk lagret balsamico
    ½ spsk æblecidereddike
    1-2 tsk flydende honning
    4-6 spsk olivenolie
    Salt og peber

    Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen Moderne italienske retter af Sandra Pugliese

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Tip

    På grund af rucolaen falder denne salat hurtigt sammen og egner sig derfor ikke til at stå i længere tid på en buffet eller i køleskabet.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies