• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Rodfrugt rösti - Røsti med rodfrugter og krydderurter - Sæson

Rösti af rodfrugter

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Har du en rest blandede rodfrugter liggende, er det oplagt at bruge dem til rösti. De er skønt og populært tilbehør til oksestegen eller bøffen.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Aug – Feb
    Dagligt grønt
    Lav på laktose
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    500 g blandede rodfrugter, fx persillerod, gulerod, pastinak og knoldselleri
    1 stor løg
    1 spsk frisk timian eller rosmarin
    1 dl hakket persille
    3 spsk hvedemel
    salt og peber
    2 æg
    2 spsk olivenolie

    Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn

    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Røsti med stenbiderrogn og dild - Opskrift på rødbederøsti

        Rødbederøsti med stenbiderrogn og dild

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Rösti af broccoli serveret med parmaskinke og basilikum

        Broccoli røsti

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Ovnbagte gulerødder, pastinakker og persillerødder

        Ovnbagte rodfrugter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • rodfrugter med kokosmælk

        Rodfrugter i kokosmælk

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies