Fisk er godt. Sæsons rødspætteruller er mere end godt.

Rødspætteruller med appelsinkogte gulerødder
Ingredienser
4 pers.
Rødspætteruller
600 g rødspættefileter
100 g hvidløgsflødeost
4-8 stilke kørvel
Salt og peber
2 dl bouillon
Appelsinkogte gulerødder
4 gulerødder
2 dl appelsinsaft
2 æbler
1 håndfuld frisk basilikum
Tilbehør
Ris
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
Tip
Server gerne en kålsalat, eller dampet broccoli til retten.