Rødløgsmarmelade
Genialt tilbehør til en hel masse, fx postej og paté, til stegt andebryst, stegt laks, til oksesteg og kalvekød, eller til ostebordet.
Tilberedning
45 min -
- Pil løgene, og skær dem i tynde skiver.
- Bland alle ingredienserne i engryde, og lad væsken koge ind ved svag varme.
- Smag evt. til medkrydderier efter behag, fx kanel, kardemomme, vanilje, fennikelfrøeller ingefær.
- Kom marmeladen på rene skoldede glas og luk tæt til meddet samme.
Marmeladen opbevares på køl og kan holde ca. 1 måned.
Opskrift og styling: Udviklet af Frugtformidlingen.
Læs mere om
