Rødbedetærte med laks og peberrod, serveres med en sprød og fyldig salat.

Rødbedetærte med laks og peberrod
Ingredienser
4 pers.
Tærtebund
80 g groft speltmel
80 g hvedemel
1 tsk salt
75 g smør
1.5 spsk koldt vand
Fyld
250 g laks
200 g
rødbeder
50 g
rucola
3 æg
2 dl cremefraiche
1.5 spsk
friskrevet peberrod
salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4