• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Rødbedesalat - Opskrift på smuk rødbedesalat med rucola og valnødder - Sæson

Rødbedesalat med rucola, valnødder og feta

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Sund og smuk rødbedesalat med feta, hvor der også er kælet for smagen. Tilbehør til svinekotelet, andebryst og røget kød. Er også velegnet som frokost- og buffetret.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Aug – Okt
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.
    500 g rødbeder
    1 hakket rødløg
    1 æble i tern

    Bærvinaigrette

    3 spsk hindbæreddike evt sherry- eller æbleeddike
    1 spsk oliven– eller valnøddeolie
    salt og peber
    1 håndfuld rucola
    25 g valnøddekerner
    125 g feta, gedeost eller mozzarella

    Opskriften og styling: Vibeke Lehn
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Tip

    Salaten er god til magert, stegt grisekød.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Rødbedesalat med pærer og blå ost

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Rødbedesalat med feta, æbler og linser

        Rødbedesalat med æble

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • hyldebærsyltet rødbedesalat

        Hyldebærsyltet rødbedesalat

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Rødbedesalat - Lækker rødbedesalat med tahindressing - Sæson

        Rødbedesalat

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies