• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Rødbedesalat med pærer og blå ost

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Kombinationen af de nye rødbeder, spæde salater, søde pærer og den salte blåskimmelost gør denne salat til noget helt særligt. Gør resten klar mens du koger rødbederne.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Aug – Feb
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    600 g kogte, afskallede rødbeder
    2 aromatiske pærer
    1 bakke babyleave, grøn eller babyleave, rød

    Dressing
    2 spsk olivenolie
    1-2 spsk æbleeddike
    1 tsk akaciehonning
    Salt og peber
    100 g groftsmuldret blåskimmel – eller gedeost
    25 g valnøddekerner

     

    Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
    Foto Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Tip

    Forret eller let frokostret.

    Server brød til. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies