Rødbedepesto
Smager vildt godt og hvilken farve! Brug pestoen på brød eller som smørelse i sandwich og i burgere.
Tilberedning
60+ min - 4 personer
- Kog rødbeder i 45-60 minutter, alt efter størrelse og pil dem.
- Ristpinjekernerne let på panden, til de er gyldne.
- Blend rødbeder medhvidløg, pinjekerner og parmesan.
- Tilsæt 2 balsamico og olivenolie ogsmag til med salt og peber.
Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn.
Læs mere om
