Denne tabbouleh består kun af finthakkede grøntsager. Hvis du ønsker mere fylde tilsættes kogt bulgur, kerner eller couscous.

Rød tabbouleh med chilicreme
Ingredienser
4 pers.
500 g tomater
2 røde peberfrugter
1 bundt radiser
1 rødløg
50 g soltørrede tranebær
1 lille bundt persille
Chilicreme
1 rød chili
1 rød peberfrugt
1 fed hvidløg
30 g salte nødder fx peanuts, mandler eller cashewnødder
½ dl olivenolie
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4