Rodfrugtpizza på tortilla
Prøv de pivgo’e pizzaer med andre rodfrugter, fx knoldselleri eller persillerod.
Tilberedning
30 min - 4 personer
Tænd ovnen på 210 grader. Læg tortillabrødene på 2 bageplader med bagepapir.
Skrub pastinakkerne godt, skær dem i tynde skiver på langs og fordel dem på tortillabrødene. Hak rosmarinen groft og drys det hen over brødene. Dryp olie over og fordel osten over det hele.
Krydr godt med salt og peber. Bag pizzaerne i den varme ovn i ca. 15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Server pesto til.
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Helt Enkelt - mad med 5 ingredienser" af Carsten Kyster.
