Lækker moussaka med ekstra grøntsager. Den tager lidt tid at lave, men det glemmer du alt om, så snart du tager første bid.

Rodfrugtmoussaka
Ingredienser
4 pers.
Kødsauce
2
løg
2 spsk olivenolie
400 g hakket lamme eller oksekød
2 fed hvidløg
3 spsk tomatpuré
1 dåse flåede tomater
2 tsk oregano
Bechamelsauce
6 dl mælk
2 spsk hvedemel
½ tsk stødt muskatnød
75 g revet mozzarella
salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7