• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Rodfrugtmoussuaka - Moussaka med massere af grøntsager - Sæson

Rodfrugtmoussaka

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Lækker moussaka med ekstra grøntsager. Den tager lidt tid at lave, men det glemmer du alt om, så snart du tager første bid.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Aug – Mar
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    Kødsauce

    2 løg
    500 g rodfrugter f.eks. gulerødder, pastinakker, persillerødder, knoldselleri og jordskokker
    2 spsk olivenolie
    400 g hakket lamme eller oksekød
    2 fed hvidløg
    3 spsk tomatpuré
    1 dåse flåede tomater
    2 tsk oregano

    Fyld

    2 auberginer
    olivenolie
    400 g kartofler
    100 g revet ost

    Bechamelsauce

    6 dl mælk
    2 spsk hvedemel
    ½ tsk stødt muskatnød
    75 g revet mozzarella
    salt og peber

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Line Falck

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • lasagne med rodfrugter

        Lasagne med rødder

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • bankekød i ovnen med rodfrugter

        Bankekød med rodfrugter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på Boeuf Bourguignon - simremad fra Sæson

        Boeuf Bourguignon

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Grøn simregryde med peberfrugt, squash, tomater og gulerødder

        Grøn simregryde

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies