Lakserilette smager fantastisk på et stykket grillet brød eller rugbrød. Først har du en sprød bund i form af brød, hvor den cremede laks kommer ovenpå, og til sidst afslutter du med sprød fennikel og dild. Det er en vidunderlig hapser eller lille forret.

Ristet brød med lakserilette og fennikel
Ingredienser
4 pers.
1
fennikel
Lakserilette
150 g varmrøget laks
100 g creme fraiche
1 økologisk citron
1 håndfuld
hakket dild
salt og friskkværnet peber
Opskriftudvikling, styling og foto: Maria Charlotte Larsen
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Hvis du foretrækker rugbrød, kan du bruge det.