Genial fyldig salat som kan servers som den er eller til et stykke kød fx en kotelet, en frikadelle, et stykke svinemørbrad eller lign.

Rissalat med rødbede, granatæble og sprød grønkål
Ingredienser
4 pers.
Rissalat
2
rødløg
2 spsk olivenolie
3 kviste
frisk timian
200 g brune ris, bulgur, cous cous eller perlebyg
1 granatæble
2
æbler
3 spsk valnødder
olivenolie
salt og peber
Opskrift & foto: Lone Kjær. Foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13