Denne risotto er meget nem at lave og kombinationen af blomkål, ris og kylling smager forrygende godt og er rigtig hyggemad.

Risotto med kylling og blomkål
Ingredienser
4 pers.
300 g risottoris
20 g smør
1 liter hønsebouillon
1 lille
blomkål
300 g kyllingebrystfileter
1 dl friskrevet parmesan
½ dl fløde eller mælk
salt og peber
Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
6