Raita med nødder og grøntsager
Velegnet som tilbehør til f.eks. røget kød eller fisk eller som dip til ristede stykker brød.
Tilberedning
15 min - 4 - 6 personer
Rør og smag yoghurten til med pistacier, hvidløg, salt, peber og mynte.
Vend alle de findelte grønsager i og servér raitaen i en skål, som tilbehør eller dip.
Opskrift og styling: Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek