• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Gryderet med portobello og rosmarin - Ragout opskrift

Ragout med portobello, rødløg og rosmarin

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En vegetarisk ragout propfyldt med smag fra umamirige svampe, søde rødløg og krydret rosmarin. Grøntsagerne ristes i ovnen for minimal arbejdsindsats.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Jan – Dec
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    Ragout

    400 g portobello svampe
    4 stor rødløg
    3 kviste frisk rosmarin
    4 fed hvidløg
    3 laubærblade
    Friskkværnet peber
    2 spsk soja sauce
    2 spsk balsamicoeddike
    3 spsk neutral olie
    4 dl vand
    3 spsk tomatpuré
    1 kvist frisk rosmarin
    ½ tsk salt
    2 spsk smør

    Desuden

    400 g spaghetti
    Parmesan til servering

    Opskrift udvikling, stylng og foto: Camilla Skov

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Pappardelle med grøntragout

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Portobelloburger med mayo - Vegetar burger opskrift - Sæson

        Portobelloburger med mayo og karamelliserede løg - Ma...

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Cremet pastret - Pasta med masser af svampe - Sæson

        Pasta med masser af svampe

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Carbonaraopskrift - Carbonare med svampe og porrer

        Carbonara-opskrift: Carbonara med svampe og porrer

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies