Triflien er en dessertklassiker, som helt sikkert aldrig går af mode. Når du har smagt denne version, forstår du hvorfor.

Rabarbertrifli med vanilje-mandelcreme
Ingredienser
4 pers.
Vaniljecreme
2 æggeblommer
3 spsk sukker
2 tsk majsstivelse
½ flækket stang vanilje
2 dl letmælk
50 g smuttede mandler
125 g makroner
evt. portvin eller sherry
2 dl piskefløde
Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
Tip
Ønsker du en mere sommerlig trifli, så kom 250 g friske jordbær i rabarberkompotten.