Rabarbergrød
Rabarbergrød smager skønt med mælk eller fløde til - og endnu bedre når den er hjemmelavet.
Tilberedning
15 min - 4 personer
- Skær rabarberne i 1 cm tykke skiver.
- Nip jordbærrene og skær dem i kvarte.
- Kog rabarber, jordbær, citronskal, vand og sukker op i en gryde ca. 5 min.
- Udrør majsstivelsen i den ½ dl vand og rør det i. Kog kort igennem under omrøring. Smag evt. til med lidt ekstra sukker.
- Fjern citronskallen.
- Kom rabarbergrøden i en skål og drys med sukker.
- Afkøl grøden og opbevar den tildækket i køleskabet.
- Server rabarbergrøden med mælk eller fløde til.
Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek
