Rabarbergrød
Rabarbergrød smager skønt med mælk eller fløde til - og endnu bedre når den er hjemmelavet.
Tilberedning
15 min - 4 personer
Skær rabarberne i 1 cm tykke skiver. Nip jordbærrene og skær dem i kvarte. Kog rabarber, jordbær, citronskal, vand og sukker op i en gryde ca. 5 min.
Udrør majsstivelsen i den ½ dl vand og rør det i. Kog kort igennem under omrøring. Smag evt. til med lidt ekstra sukker. Fjern citronskallen. Kom grøden i en skål og drys med sukker.
Afkøl rabarbergrøden og opbevar den tildækket i køleskabet. Server grøden med mælk eller fløde til.
Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek
