Rabarbercrumble

Name: Rabarbercrumble - Nem og lækker opskrift | Sæson.dk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Brug sæsones rabarber til en lille rabarbercrumble dessert. En sød og appetitlig afslutning på en dejlig sommer middag eller søndagsbrunch.

30 min

Apr – Okt

Vegetar

Ingredienser

6 personer

200 g rabarber
100 g sukker
50 g smuttede mandler
50 g hvedemel
75 g havregryn
75 g brun farin
75 g smør

Opskrifter og styling Lone Kjær
Foto Henrik Freek

Skær rabarber i små stykker og kom dem i en gryde sammen med sukker. Lad rabarberne simre til de er møre i ca. 10 min. ved svag varme.

Tilsæt hakkede mandler.

Rør hvedemel med havregryn, brun farin og smør til en smuldredej.

Fordel kompotten i små ovnfaste skåle og top med smuldredej.

Bag kagerne ved 200 grader i ca. 20 minutter til overfladen er gylden.

Server din rabarbercrumble lun evt. med en skefuld creme fraiche.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.