• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Rå rødder

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Super lækker og anderledes råkost. Har du ikke en spiralizer, kan du bruge en julienneskræller eller lave spåner med en kartoffelskræller.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    15 min
    Aug – Apr
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Vegetar
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.
    4 stor gulerødder
    2 stor rødbeder
    2 æbler
    2 spsk friskpresset citronsaft
    1 håndfuld friske krydderurter f.eks. basilikum, koriander eller persille
    3 spsk mandler eller hasselnødder
    50 g rosiner eller tørrede abrikoser
    2 spsk solsikkefrø
    ½ dl solbærsaft eller hyldeblomstsaft
    salt og peber

    Opskrift & styling: Lone Kjær. Foto: Line Falck

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Tip

    Byt og erstat med de grøntsager du allerede har. Fx kan rødbede erstattes af knoldselleri, gulerødder af grønkål eller hvidkål og æble med fx appelsin eller klementiner skåret i både.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • grov råkostsalat med rosenkål og rodfrugter

        Grov råkost med rosenkål og rødder

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Bagte rodfrugter med pære og rucola - Opskrift hos Sæson

        Bagte rødder med pærer

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Nordiske rødder

        Nordiske rødder

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på coleslaw af rodfrugter - Perfekt grønt tilbehør fra Sæson

        Rodfrugtslaw

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies