Paleoburger med hakkebøf, tomat, krølsalat og portobellosvampe

Portobello burger med okse og chilimayo

Dyrk LCHF trenden for en aften og server hjemmelavet portobello burger. Et sundt alternativ til den traditionelle burger. Og så smager den helt fantastisk.

  • (0)
30 min
Apr – Nov
Dagligt grønt
Lav på gluten

Ingredienser

4 pers.

  • 8 portobellosvampe
  • salt og peber
  • 2 spsk. olivenolie 

 

  • 1 salathoved fx lollo rosa eller krølsalat
  • 1 rødløg
  • 4 tomater 

 

  • Chilimayonnaise
  • 4 spsk. mayonnaise
  • 4 spsk. sød chilisauce 

 

  • 500 g hakket kød
  • Salt og peber

Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto Anders Schønnemann 

Tilberedning

1
2
3
4
5
6

Tip

Portobellosvampe kan naturligvis erstattes af burgerboller.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.