Dyrk LCHF trenden for en aften og server hjemmelavet portobello burger. Et sundt alternativ til den traditionelle burger. Og så smager den helt fantastisk.

Portobello burger med okse og chilimayo
Ingredienser
4 pers.
- 8 portobellosvampe
- salt og peber
- 2 spsk. olivenolie
- 1 salathoved fx lollo rosa eller krølsalat
- 1 rødløg
- 4 tomater
- Chilimayonnaise
- 4 spsk. mayonnaise
- 4 spsk. sød chilisauce
- 500 g hakket kød
- Salt og peber
Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto Anders Schønnemann
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Portobellosvampe kan naturligvis erstattes af burgerboller.