Porrer i olivenolie er fantastisk tilbehør til kød eller som en god frokostret. Måske bliver der lidt tilovers til madpakken.

Porrer i olivenolie
Ingredienser
4-6 personer
Ca. 500 g porrer, renset
1 dl bulgur
1 dl olivenolie
2½ dl grøntsagsbouillon
salt
Opskriften er venligst udlånt fra bogen "Mit tyrkiske køkken" af Rukiye Benli
Tilberedning
1
2
3
4