Pizza med kød og kål
Pizza på tortillabunde er hurtige at lave og smager uimodståeligt
Tilberedning
15 minutter - 4 personer
- Rør yoghurt med skyr eller creme fraiche, presset hvidløg og klippet purløg. Smag dressingen til med salt og peber.
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Fordel tortillaerne på to bageplader med bagepapir.
- Pil løget og skær i tynde både.
- Skær tomater i både og peberfrugt i strimler.
- Skær chorizopølsen i skiver.
- Drys ost på bundene og top med tomater, peberfrugter, oksekød og pølse.
- Hak jalapenos og drys over – de kan eventuelt undlades.
- Krydr med salt og peber og bag pizzaerne i ovnen i ca. 8 minutter.
- Halver kålen.
- Fjern de yderste blade og stokken og snit kålen fint.
- Top de nybagte pizzaer med sprød kål og dressing.
Tip! I vintermånederne kan spidskål erstattes af grønkål.
Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Line Falck
