Et pitabrød i madpakken er populært hos de fleste aldersgrupper. Her har vi brugt de sunde fuldkornspitabrød - kig efter fuldkornsmærket.

Pitabrød med barbecuebøffer og coleslaw
Ingredienser
4 pitabrød
400 g hakket oksekød maks. 10 % fedt
3 spsk barbecuesauce eller 2 spsk tomatketchup og 1 spsk sojasauce
Salt og peber
2 spsk hvedemel
1 spsk olie til stegning
Spidskålscoleslaw
300 g spidskål
200 g gulerødder
1 lille rød peber
Dressing
2 dl græsk yoghurt
2 spsk citronsaft
3/4 tsk salt
Lidt sukker
Opskrift og styling: Udviklet af Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
Tip
Smag evt. dressingen til med paprika.