• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
rødbede tzatziki

Pink tzatziki, kartoffelsalat og schnitzler i sesam

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En sund, original og ny fortolkning af kød stegt på panden med kartoffelsalat - den slags mad alle kan forstå!

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Aug – Feb
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    4 skinkeschnitzler
    100 g sesamfrø
    1 spsk smør eller olie

    Kartoffelsalat
    500 g kogte kartofler, halverede
    1 bdt persille, skyllet og grofthakket
    ½ citron, saften
    1 spsk grov sennep eller dijonsennep
    2 spsk olivenolie
    100 g mandler, grofthakket og ristet på en tør pande

    Pinkt zatziki
    4 rødbeder, skrællet og groftrevet
    1 citron, saft og revet skal
    1 fed hvidløg, finthakket
    1 knivspids spidskommen (kan undlades)
    2 dl ymer, ylette eller yoghurt naturel

    Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Bitz dit køkken" af Christian Bitz

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies