Pesto med persille
Det er nemt at lave sin egen pesto, her i ny variant med persille, som alternativ til den klassiske udgave med basilikum.
Tilberedning
15 min -
Tag en minihakker frem. Pil hvidløget, og kom det i minihakkeren. Skyl persillen, og tør den i køkkenrulle. Hak persille, nøddekerner og parmesan i minihakkeren. Kom olivenolien i minihakkeren, og bland. Hvis pestoen er for tyk, så tilsæt lidt mere olivenolie. Smag pestoen til med salt.