Hjemmelavet pesto med basilikum har en dejlig frisk smag og mange anvendelsesmuligheder. Varier efter hvad du har i køleskabet eller i haven.

Pesto med basilikum og persille
Ingredienser
1 portion
Opskrift og styling: Udviklet af Anne Mette Ehlers
Tilberedning
1
2
3
Tip
Opbevar pestoen med basilikum og persille i en tætsluttende emballage i køleskabet, hvor den holder sig en uge. Pesto med basilikum er dejlig på nybagt brød, under laksen eller alene til god pasta.
I stedet for pinjekerner kan du bruge hasselnødder, valnødder eller mandler og blandt krydderurter kan du fx bruge rucola, ramsløg eller løvstikke – eller en blanding.