Persillesovsen er perfekt til både den stegte rødspætte eller stegt flæsk med persillesovs. Det er både hurtigt og nemt at lave saucen fra bunden.

Persillesovs
Ingredienser
4 pers.
25 g smør
2 spsk hvedemel
2 dl bouillon
2 dl mælk
1 dl fløde
1 dl
hakket persille
1 spsk æbleeddike eller citronsaft
1 tsk sukker
salt og peber
Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5