• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
pastinaksuppe med pesto og pære

Pastinaksuppe med pærer

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Når du blender persille i pastinaksuppen, får den en skøn farve. Servér med sæsonens pærer og et dryp persilleolie.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Aug – Nov
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    Suppe
    750 g pastinakker
    250 g kartofler
    1 liter grønsagsbouillon
    1 laurbærblad
    4 kviste persille
    2 fed hvidløg
    2 dl sødmælk
    Salt og peber

    Persilleolie
    1 håndfuld persille
    ½ dl olivenolie
    20 g mandler

    Tilbehør
    2 pærer
    Groft brød

    Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies