Pastasalat med hjemmelavet grønkålspesto

Pastasalat med grønkålspesto

Super simpel salat til madpakken eller aftensmaden. Brug også gerne pestoen med varm pasta og server med grillet kylling.

  • (0)
15 min
Okt – Feb
Dagligt grønt
Vegetar
Lav på laktose

Ingredienser

1-2 madpakker

50 g mandler
100 g grønkål
1 fed hvidløg
75 g parmesan
1.5 dl olivenolie
salt

Desuden

200 g kogt pasta

Opskrift og styling: Louisa Lorang
Foto: Lene Samsø

Tilberedning

1
2
3
4
5

Tip

I sæsonen kan du bruge rucola, persille, basilikum eller en kombination af disse.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.