Pastasalat er en rigtig lækker old school ret. Spis den fx. til frokost eller som et let sommeraftensmåltid. 

Tilberedning

30 minutter - 4-6 personer

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

Skær alle broccolibuketterne af broccolien. Kog majskolberne i letsaltet vand i omkring 5-8 minutter, til de er lækkert smørgule, og skrab så majskernerne af.

Vend pasta, broccoli og majs sammen i en skål. 

Rør en dressing af cremefraiche, mayonnaise, purløg og æbleeddike. Vend salaten med dressing og bacon. Smag til med salt og peber.

Tip
Hvis det ikke er sæson for friske majskolber, så erstat gerne majs med syrlige granatæblekerner eller små æbletern vendt i lidt citron

Opskrift og foto udlånt fra bogen "Opskrifter og små glimt af hverdagslykke" af Ann-Christine Hellerup Brandt

/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.